2018 Gänsfüßer

Die mittelgroßen und sogar großen Trauben hängen an einem ausgesprochen wüchsigen Weinstock. Nicht jedes Jahr kann der Gänsfüßer (703) mit einer solchen Reife geerntet werden. Aber 2018 war DAS Rotweinjahr. Das haben wir ausgenutzt. Von nur 100 Weinstöcken konnten wir ausreichend Saft ernten, um einen sortenreinen Weinausbau im mehrmals belegten Barrique zu vinifizieren. Und es hat sich gelohnt! Er hat zwar nicht die Eleganz der anderen wiederentdeckten Rotweinsorten, aber das etwas Wilde macht ihn sehr, sehr interessant. Sind Sie ein ganzer Kerl?

Weinbeschreibung Dr. Matthias Neske (Auszug Weinblog Chez Matze): “… Es gibt viel Kirsche, Holundermark, Kräuter, was mich irgendwie ein bisschen an Gamay erinnert. Die Frucht ist sehr reif… und. nicht das es mich wundern würde – Tannine spielen wieder eine Rolle.”