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Zoomen 2019 Hartblau

2019 Hartblau

1 Flasche(n) à 0.75l
23,20 €
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Kurzbeschreibung

Auch der 2019-er Jahrgang des Hartblaus bringt erneut die Weinwelt zum Staunen. Er läuft einigen südeuropäischen Rotweintypen den Rang ab. Wer auf kräftige, strukturierte
Rotweine steht, wird Fan dieser Ursorte.

Winzer

Wichtige Informationen

Produkt enthält Sulfite
 

Angaben zum Inhalt

  • 2019-er Hartblau, Rotwein, trocken
  • 13,0 %Vol – 0,2 g/l RZ – 6,6 g/l Sre

Abfüller

Vertrieb: U. Martin GmbH - 67599 Gundheim, abgefüllt von D-RP 338069

2019 Hartblau

23,20 €

945

Hartblau

Barrique, Trocken

Zeder, Dunkle Beeren, Unterholz, Blaubeere

Schlehe, Schwarze Johannisbeere, Veilchen

Hartblau

Rebsorte: Der Hartblau ist das große Unikat unter allen roten Rebsorten in Deutschland. Nicht nur wegen seiner kühlen Ader ein unbedingtes Muss für alle neugierigen Weinliebhaber.

Wein: Der Hartblau des Jahrgangs 2019 zeigt sich fast purpurfarben im Glas und spiegelt bereits an dieser Stelle seinen Namen wider. In der Nase ist der Wein mit seinen edlen Zederholznoten vom Ausbau im Holz geprägt, lässt dahinter jedoch bereits dunkle Beeren erahnen. Im Mund beeindruckt sofort die enorme Frische, die einen mitnimmt auf einen Parforceritt durch die kühle Heidelandschaft. Es gibt Blaubeeren, Schlehe, schwarze Johannisbeere und Lorbeer, alles erscheint engmaschig, dicht und fein verwoben. Der Körper wirkt nie schwer, vielmehr lebendig, fast sehnig, voller Spannung. Schon jetzt lässt sich der Hartblau mit großem Vergnügen trinken, dürfte jedoch mit Sicherheit eine längere Lagerzeit im Keller belohnen.

Erinnert an: die ultra cool climate-Version eines Barbera aus dem Piemont – oder einen Persan aus den Westalpen

Schmeckt zu: Fasan, Estragon, Linsen // Wildragout, Rotkohl, Kartoffeln // Dicke Bohnen, Olivenöl, Knoblauch // Räuchermakrele.

Ulrich Martin

Ulrich Martin bewirtschaftet neben seiner Rebschule eigene Weinberge, die er als Muttergarten für die Rebenherstellung nutzt. Die Trauben der seltenen Weinstöcke werden auf höchstem handwerklichem Niveau vinifiziert. Es entstehen Weine von fast ausgestorbenen Ursorten, die in ihrer jahrtausendalten Geschichte erstmals sortenrein ausgebaut werden. Sie haben jetzt die einmalige Möglichkeit aus diesem kleinen exklusiven Portfolio Weine zu erwerben. Werden Sie ein „Archäologe” der Weinaromen.

Älteste Rotweinsorte Deutschlands

Fundort: Die letzten Weinstöcke des Hartblaus (945) überlebten in sehr alten Weinbergen am Steigerwald.

Historie: Diese Ursorte kann ohne weiteres bis zu 8.000 Jahre alt sein! Die wohl älteste Rotweinsorte Deutschlands existiert seit der Bronzezeit am Südwestufer des Kaspischen Meers. In früheren Rotwein-Cuvées und in einem historisch gemischten Satz verlieh der Hartblau den Weinen eine bessere Lagerfähigkeit und Haltbarkeit. Der Hartblau galt bis 2007 als nicht existent!
Mehr Informationen finden Sie im Ursprungsnachweis.

Ursprungsnachweis

Was ist die Ursprungsnummer?

Jede historische Rebsorte trägt ihren ursprünglich, geschichtlich und kulturell verankerten Namen.
In der Vergangenheit gab es zahlreiche Verwechslungen bei der Identifikation und Bestimmung dieser wiederentdeckten Weinreben.

Die gekennzeichnete Ursprungsnummer, bezugnehmend auf den Ursprungsnachweis, gibt Ihnen die Sicherheit das Original zu genießen.

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