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Zoomen 2-er Entdeckerpaket "Hartblau"

2-er Entdeckerpaket "Hartblau"

3 Flasche(n) à 0.75l
49,00 € Regulärer Preis 52,70 €
Stückpreis 21,78 € per  l jede
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Inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Kurzbeschreibung

Mit diesem Paket gehen Sie auf eine jahrgangsübergreifende Entdeckungsreise der Rebsorte Hartblau. Die Ursorte kann ohne weiteres bis zu 8.000 Jahre alt sein und ist die wohl älteste Rotweinsorte Deutschlands! Sie wurde bisher niemals sortenrein ausgebaut. In den früheren Mischsätzen war der Wein des Hartblaus für die Haltbarkeit zuständig.

Winzer

Wichtige Informationen

Produkt enthält Sulfite
 

Angaben zum Inhalt

Abfüller

Vertrieb: U. Martin GmbH - 67599 Gundheim, abgefüllt von D-RP 338069

2-er Entdeckerpaket "Hartblau"

49,00 € Regulärer Preis 52,70 €

Wie unterscheiden sich die 2 verschiedenen Hartblau Jahrgänge?

Hartblau ist ein säurebetonter Rotwein, der nicht jedermanns Darling sein will. Dennoch hat er bereits seine Liebhaber gefunden. Wer sich traut ihn jung zu genießen, wird Johannisbeere bzw. Schwarze Johannisbeere und Cassis schmecken. Aber Achtung: Hartblau braucht Luft. Er will frühzeitig dekantiert werden. Wer nur die Flasche öffnet, sollte das mind. zwei Tage vor dem Genuss machen. Die älteste Rotweinsorte Deutschlands sollte als Essensbegleiter eingesetzt werden. In Nachbarschaft zu einer Saucenreduktion, die einen beeindruckenden Roten mit enormem Standing benötigt. Wie unterscheiden sich die zwei Jahrgänge? Ausprobieren!

Genaue Beschreibungen mit Foodpairing finden Sie über den Produktlink in "Wichtige Informationen".



Ulrich Martin

Ulrich Martin bewirtschaftet neben seiner Rebschule eigene Weinberge, die er als Muttergarten für die Rebenherstellung nutzt. Die Trauben aus seinen Muttergärten werden auf höchstem handwerklichem Niveau vinifiziert. Es entstehen Weine von fast ausgestorbenen Ursorten, die in ihrer jahrtausendalten Geschichte erstmals sortenrein ausgebaut werden. Sie haben jetzt die einmalige Möglichkeit aus diesem kleinen exklusiven Portfolio Weine zu erwerben. Werden Sie ein „Archäologe” der Weinaromen.

Ursprungsnachweis

Was ist die Ursprungsnummer?

Jede historische Rebsorte trägt ihren ursprünglich, geschichtlich und kulturell verankerten Namen.
In der Vergangenheit gab es zahlreiche Verwechslungen bei der Identifikation und Bestimmung dieser wiederentdeckten Weinreben.

Die gekennzeichnete Ursprungsnummer, bezugnehmend auf den Ursprungsnachweis, gibt Ihnen die Sicherheit das Original zu genießen.

Ursprungsnachweise anschauen

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