2-er Entdeckerpaket "Hartblau"

Hartblau ist ein säurebetonter Rotwein, der nicht jedermanns Darling sein will. Dennoch hat er bereits seine Liebhaber gefunden. Wer sich traut ihn jung zu genießen, wird Johannisbeere bzw. Schwarze Johannisbeere und Cassis schmecken. Aber Achtung: Hartblau braucht Luft. Er will frühzeitig dekantiert werden. Wer nur die Flasche öffnet, sollte das mind. zwei Tage vor dem Genuss machen. Die älteste Rotweinsorte Deutschlands sollte als Essensbegleiter eingesetzt werden. In Nachbarschaft zu einer Saucenreduktion, die einen beeindruckenden Roten mit enormem Standing benötigt. Wie unterscheiden sich die zwei Jahrgänge? Ausprobieren!

Genaue Beschreibungen mit Foodpairing finden Sie über den Produktlink in "Wichtige Informationen".