2018 Fränkischer Burgunder

Nach dem 2017-er folgt der 2. Jahrgang Fränkischer Burgunder (938) sortenrein ausgebaut. Und der 2018-er war DER Rotweinjahrgang! Gereift im bereits mehrmals belegten, aber auch neuen Barriques, erkennt man wieder seine sortentypische Aromatik. Was für ein Stöffchen. Unglaublich, dass dieser Weintyp aus der (deutschen) Weinwelt verschwand. Gegenüber dem 2017-er schon wesentlich besser ausbalanciert finden Sie am Gaumen wieder diese würzige Note. Reifes Tannin konserviert seine pfeffrige Note mit dunklen Beeren und gibt diesem Rotwein das erforderliche Standing neben einer aromareichen Speise. Wer den Wein bereits heute genießen möchte, sollte unbedingt mind. 5 Stunden vorher den Wein dekantieren!

Weinbeschreibung Ch. Löw: “Im Geruch interessante feinwürzig-pfeffrige Aromen zu spüren, die von einer feinen Frucht an Süßkirsche und Waldbeeren untermalt wird. Im Geschmack setzt sich diese Fruchtharmonie und Frische mit Aromen von Süßkirsche, Zwetschge fort. Im Finale nochmals eine Steigerung mit würzigen Aromen an dunklen Früchten wie Schwarzkirsche und Oliven. So erinnert er an fruchtbetonte, würzige Rotweine des Haut-Languedoc, Minervois, Saint Chinian) aber auch des südlichen Rhônetals (Gigondas und Rasteau)”

— Christian Löw, Weinhändler in Quierschied-Göttelborn

Weinbeschreibung Dr. Matthias Neske: "Dieser Burgunder kommt nicht duftig daher, sondern mit reifer Frucht, dunklen Waldbeeren, ein bisschen Unterholz, Leder und Eukalyptus. Spontan fühle ich mich an einen hochwertigen argentinischen Malbec erinnert. Im Mund ist das Ganze eher herb angelegt, wunderbar griffiges Tannin für einen deutschen Roten, endlich mal echte Schalen!”

— Dr. Matthias Neske, Auszug aus seinem Weinblog “Chez Matze”