12-er Entdeckerpaket “Jesus Christus”
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12-er Entdeckerpaket “Jesus Christus”

12-er Entdeckerpaket "Jesus Christus"

181,60  160,00 

17,78 €/L (9,0 L)

inkl. 19% MwSt.

Weine von jahrtausendalten Sorten erstmalig in Ihrer Geschichte auf die Flasche gefüllt. Es ist die Zeit sich was ganz Besonderes zu gönnen!
Bereits zu Zeiten Jesus Christus wurden historischen Rebsorten angebaut. Die Rebe und der Wein sind seither ein sinnbildlicher Bestandteil unserer Religion. Welchen Wein Jesus beim letzten Abendmahl verkostete, konnten wir nicht erforschen. Dieses einmalige Entdeckerpaket lässt Sie bei Ihrem nächsten „Abendmahl“ auf seinen Spuren wandeln.

Werden Sie ein „Archäologe“ der Weinaromen.

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Winzer
Wichtige Informationen

2x 2018-er Süssschwarz, Rotwein, trocken
13,5 %Vol – 0,1 g/l RZ – 6,3 g/l Sre.

2x 2018-er Schwarzurban, Rotwein, trocken
13,5 %Vol – 0,2 g/l RZ – 5,6 g/l Sre.

2x 2018-er Schwarzblauer Riesling, Rotwein, trocken
13,5 %Vol – 0,2 g/l RZ – 5,6 g/l Sre.

2x 2019-er Gelber Kleinberger, Weißwein, trocken
11,5 %Vol – 7,0 g/l RZ – 5,4 g/l Sre

2x 2019-er Grünfränkisch, Weißwein, trocken
12,5 %Vol – 3,3 g/l RZ – 5,7 g/l Sre

2x 2019-er Grüner Adelfränkisch, Weißwein, feinherb
12,5 %Vol – 10,9 g/l RZ – 5,6 g/l Sre

enthält Sulfite

Vertrieb: U. Martin GmbH – 67599 Gundheim
Entdeckerpaket
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Weißwein + Rotwein
Edelstahl, Barrique, Tonneau, trocken, freinfruchtig
cremig, rund, vollmundig
Vegan
10° - 18°C
Rheinhessen
2018 + 2019

Beschreibung

Wenn man sinnbildlich vom Blut Cristi spricht, kann der Wein eigentlich nur ein Rotweinwein gewesen sein. Was liegt näher, als dass es sich hierbei um die Urmutter der Kultuerreben handelte; einen über 8000 Jahre alten Süssschwarz (528). Trotz seiner Vergangenheit wurde dieses Relikt erstmals in seiner Geschichte im Jahr 2018 sortenrein ausgebaut. Ergänzend und passend zur Jahreszeit, erhalten Sie einen 2018-er Rotwein des Schwarzurbans (085). Ein runder Rotwein mit weichen Tanninen, den schon die Staufer im Mittelalter zu schätzen wußten. Er begleitet Sie bei Wild, Schmorgerichten und anderen deftigen Speisen. Selbst der erfahrenste Weinkenner hat noch nie einen Schwarzblauer Riesling (234) im Glas gehabt. Dunkle Beerenaromen, dicht und ausgewogen am Gaumen klebend, begleitet dieser ganz besondere 2018-er Rotwein, mit seiner dunklen Farbe, standhaft und ebenbürtig die Reduktion eines Schmor- bzw. Wildgerichts. Schon im Frühmittelalter war dieser Wein eine Rarität! Damit sich die Aromen voll entfalten können, ist ein Lüften vor dem Genuss ratsam.
Alternativ für die Weißweinliebhaber liegt dem Paket ein passender 2019-er Grünfränkisch (050) bei, den schon Karl der Große zu schätzen wusste. Oder wie wäre es zu Meeresfrüchten mit einem genusssteigernden, frischen 2019-er Gelben Kleinberger (456)? Von den Trevorern an die Mosel gebracht, sicherte er den Winzern in unseren nördlichen Klimaten in der Kleinen Eiszeit ihren Weinanbau. Und als krönenden Abschluss einen 2019-er Grüner Adelfränkisch (101) mit seiner prägnaten Säure, eingebaut in die Cremigkeit eines Tonneaux und einer leichten, sortentypischen, fruchtigen Süße. Nicht ohne Grund wurde dieser Wein schon im Mittelalter als Edelsorte benannt.

 

Weingut

ULRICH MARTIN

Ulrich Martin bewirtschaftet neben seiner Rebschule eigene Weinberge, die er als Muttergarten* für die Rebenherstellung nutzt. Die Trauben aus seinen Muttergärten werden zusammen mit engagierten Weinmachern auf höchstem handwerklichem Niveau vinifiziert. Es entstehen Weine von fast ausgestorbenen Ursorten, die in ihrer jahrtausendalten Geschichte erstmals sortenrein ausgebaut werden. Sie haben jetzt die einmalige Möglichkeit aus diesem kleinen exklusiven Portfolio Weine zu erwerben. Werden Sie ein „Archäologe” der Weinaromen.
(*Ein Muttergarten, mit seinen Mutterpflanzen, ist ein spezieller Weinberg, der unter züchterischer Beobachtung steht. Aus den Knospen der kontrollierten Weinstöcke entstehen neue Weinreben.)

Informationen

Für Entdecker

Jesus selbst vergleicht sich mit einem Weinstock, der seinen Reben, das heißt seinen Jüngern, Lebenskraft verleihen will (vgl. Joh 15,5). Auch mit dem Wunder wenn er Wasser zu Wein, also Leere und Mangel in Fülle und Überdruss, verwandelt, ist der Wein unverkennbar ein wichtiger Bestandteil in unserer Religion. Besonders der Süssschwarz dürfte in dieser Zeit weit verbreitet gewesen sein. Wenn Sie mehr über die anderen angebotenen Sorten erfahen wollen, nutzen Sie die unten aufgeführten Links.

Ursprungsnummer?

Jede historische Rebsorte trägt ihren ursprünglich, geschichtlich und kulturell verankerten Namen.
In der Vergangenheit gab es zahlreiche Verwechslungen bei der Identifikation und Bestimmung dieser wiederentdeckten Weinreben.

Die rot gekennzeichnete Ursprungsnummer, bezugnehmend auf den Ursprungsnachweis, gibt Ihnen die Sicherheit das Original zu genießen.

Ursprungsnachweis Download

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