2017 Hartblau

2017 Hartblau

Mindestens 8.000 Jahre musste die älteste Rotweinsorte Deutschlands auf ihren erstmalig sortenreinen Weinausbau warten!
Erkenntnisse über den Anbau kann man in alten Schriften finden. Aber kein Wort darüber wie der Wein des Hartblaus sortenrein schmeckt.

Gehen Sie mit uns auf eine sensorische Reise zurück an den Ursprung der Weinkultur und finden Sie heraus, warum diese edle Rotweinsorte Jahrtausende von unseren Vorfahren geschätzt und angebaut wurde.

Schmecken Sie Geschichte!

Weinart: Rebsorte:

❞Älteste Rotweinsorte Deutschlands❝

Diese Ursorte kann ohne weiteres bis zu 8.000 Jahre alt sein! Die wohl älteste Rotweinsorte Deutschlands ist fast ein genetischer Zwilling des Süßschwarzes. Sie existiert seit der Bronzezeit am Südwestufer des Kaspischen Meers. Sein Name beschreibt die Robustheit der Pflanze und den Säure-, Gerbstoff- und Tanningehalt des Weines. In früheren Rotwein-Cuvées und in einem historisch gemischten Satz verlieh der Hartblau den Weinen eine bessere Lagerfähigkeit und Haltbarkeit. Der Hartblau galt bis 2007 als nicht existent!

Ulrich Martin

Ulrich Martin ist Winzer und Inhaber der Rebschule Martin.
Neben der Rebenvermehrung bewirtschaftet er eigene Weinberge, die er als Muttergarten* für die Rebenherstellung nutzt.
Die Trauben aus seinen Muttergärten werden zusammen mit engagierten Weinmachern auf höchstem handwerklichem Niveau vinifiziert.
Es entstehen Weine von fast ausgestorbenen Ursorten, die in ihrer jahrtausendalten Geschichte erstmals sortenrein ausgebaut werden.
Sie haben jetzt die einmalige Möglichkeit aus diesem kleinen exklusiven Portfolio Weine zu erwerben.
Werden Sie ein „Archäologe” der Weinaromen.

Schmecken Sie Geschichte!

(*Zur Vermehrung/Herstellung von Weinreben braucht man viele Knospen der einzelnen Sorten. Die erntet eine Rebschule in einem Muttergarten. Ein Muttergarten, mit seinen Mutterpflanzen, ist ein spezieller Weinberg, der unter züchterischer Beobachtung steht.)

Gen Sie etwas ein und drücken Sie anschließend auf suchen.

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