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2018 Blauer Arbst
2018 Blauer Arbst
15,70 €
Es muss nicht immer Spätburgunder sein!
Wer die Weine des Spätburgunders schätzt, findet mit dem Wein des Blauen Arbstes eine weitere weinsensorische Heimat!
Probieren!
Schmecken Sie Geschichte!
Winzer
Wichtige Informationen
Alkoholgehalt: 13,5 Vol%
Restsüße: 0,1 g/l
Gesamtsäure: 7,4 g/l
enthält Sulfite
Blauer Arbst
966
Rotwein
Barrique, Trocken
elegant, rund, filigran, rote Beeren
Vegan
14° - 18°
Rheinhessen
2018
Beschreibung
Der Blaue Arbst (966) ist einem Pinot, den heutigen Spätburgunder, sehr ähnlich. Aber dennoch anders. Benannt nach dem Volk der Arbaresch wurde er früher sehr geschätzt. Er war nicht nur im heutigen Baden stark verbreitet, sondern in vielen Rotweincuvées und Mischsätzen ein fester Bestandteil.
Warum wohl? Gehen Sie auf eine spannende Entdeckungsreise und suchen sie die feinen, sensorische Unterschiede.
Weinbeschreibung Dr. Matthias Neske (Auszug aus Blog Chez Matze): “… Ein Arbst schmeckt keinesfalls wie ein Klon des Spätburgunders… In der Nase ist der Arbst ziemlich intensiv, medium (+) nach WSET-Diktion. Es gibt ganz viel Veilchen, und dieses Florale suggeriert fast eine gewisse Süße, auf die ein herbes Gebüsch folgt. Das ist ein faszinierendes knackig-blaues Geschöpf, wie fast alle Roten auch hier mit deutlich spürbaren Tanninen ausgestattet.”
Weingut
ULRICH MARTIN
Ulrich Martin bewirtschaftet neben seiner Rebschule eigene Weinberge, die er als Muttergarten* für die Rebenherstellung nutzt. Die Trauben aus seinen Muttergärten werden zusammen mit engagierten Weinmachern auf höchstem handwerklichem Niveau vinifiziert. Es entstehen Weine von fast ausgestorbenen Ursorten, die in ihrer jahrtausendalten Geschichte erstmals sortenrein ausgebaut werden. Sie haben jetzt die einmalige Möglichkeit aus diesem kleinen exklusiven Portfolio Weine zu erwerben. Werden Sie ein „Archäologe” der Weinaromen.
(*Ein Muttergarten, mit seinen Mutterpflanzen, ist ein spezieller Weinberg, der unter züchterischer Beobachtung steht. Aus den Knospen der kontrollierten Weinstöcke entstehen neue Weinreben.)
Informationen
Für Entdecker
❞Im Dialekt verankert❝
Alte, badische Winzer sagen, wenn sie in den Weinberg arbeiten gehen: „Wir gehen in den Arbst“ oder „Wir gehen arbsten“. Die 2008 wiederentdeckte, edle Burgunder-Rotweinsorte war ein wichtiger Bestandteil in den berühmten Rotweincuvées aus dem Affental, aber auch im „Kallstadter Möhrchen“. Der Name war keine Erfindung der badischen Winzer, sondern bezieht sich auf den Stamm der Arberesh in Montenegro und Albanien.
Ursprungsnummer?
Jede historische Rebsorte trägt ihren ursprünglich, geschichtlich und kulturell verankerten Namen.
In der Vergangenheit gab es zahlreiche Verwechslungen bei der Identifikation und Bestimmung dieser wiederentdeckten Weinreben.
Die rot gekennzeichnete Ursprungsnummer, bezugnehmend auf den Ursprungsnachweis, gibt Ihnen die Sicherheit das Original zu genießen.
Ursprungsnachweis Download
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