6-er Entdeckerpaket “2018-er Rot”
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6-er Entdeckerpaket “2018-er Rot”

6-er Entdeckerpaket "2018-er Rot"

104,10  100,00 

21,66 €/L (0,75 L)

inkl. 19% MwSt.

Deutschland = Weißweinland? Falsch!
Mit dem 2018-er Jahrgang verändert sich die deutsche Rotweinwelt! Entdecken Sie was unsere Vorfahren bereits schätzten. Mit diesen fünf sortenreinen, völlig unbekannten Rotweinsorten und einer Cuvée begeben Sie sich auf eine ganz besondere sensortische Zeitreise.

Schmecken Sie Geschichte!

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Winzer
Wichtige Informationen

2018-er Schwarzurban, Rotwein, trocken
13,5 %Vol – 0,2 g/l RZ – 5,0 g/l Sre.

2018-er Süssschwarz, Rotwein, trocken
13,5 %Vol – 0,1 g/l RZ – 6,3 g/l Sre.

2018-er Schwarzblauer Riesling, Rotwein, trocken
13,5%Vol – 0,2 g/l RZ – 5,6 g/l Sre.

2018-er Gänsfüsser, Rotwein, trocken
13,5 %Vol – 0,3 g/l RZ – 5,3 g/l Sre.

2018-er Blauer Arbst, Rotwein trocken
13,5 %Vol – 0,1 g/l RZ – 7,4 g/l Sre.

2018-er Cuvée [Heimat-] Liebe, Rotwein, trocken
13,5 %Vol – 0,9 g/l RZ – 7,0 g/l Sre.

enthält Sulfite

Vertrieb: U. Martin GmbH – 67599 Gundheim
Entdeckerpaket 2018-er Rot
...
Rotwein
Barrique, Trocken
weich, rund, vollmundig, würzig
Vegan
16° - 18°
Rheinhessen
2018

Beschreibung

“Historische Rebsorten” steht für eine wiederentdeckte Vielfalt. Und da hat es im Jahr 2018 einen Schlag getan. Der genetischen Sortenarmut bei deutschen Rotweinsorten ist jetzt ein Ende gesetzt.
Erstmals erhalten Sie als Rebsortenentdecker einen Einblick in eine längst vergessene Rotweinwelt. Sortenrein probieren Sie den Blauen Arbst (966), ein wiederentdeckter Burgunder. Sie erschnüffeln die Aromen eines Schwarzblauen Rieslings (234). Genießen Sie die weichen Tannine eines Schwarzurbans (085) zu Ihrem anstehenden Schmorgericht. Bei der Ursorte Süssschwarz (528), die schon seit mehr als 8.000 Jahre angebaut wird, werden Sie den Anflug von Schattenmorellen entdecken. Beim unserem “Pfälzer”, dem Gänsfüßer (703), kommt viel Kirsche, Holundermark und Kräuter ins Spiel. Das Entdeckerpaket runden wir mit einer einmaligen Cuvée ab. So könnten unsere Urahnen die beiden wiederentdeckten Burgundersorten, Blauer Arbst und Fränkischer Burgunder (938) kombiniert haben. Finden Sie heraus, ob die 2018-er Cuvée [Heimat-] Liebe Ihrem Gusto entspricht…

Weingut

ULRICH MARTIN

Ulrich Martin bewirtschaftet neben seiner Rebschule eigene Weinberge, die er als Muttergarten* für die Rebenherstellung nutzt. Die Trauben aus seinen Muttergärten werden zusammen mit engagierten Weinmachern auf höchstem handwerklichem Niveau vinifiziert. Es entstehen Weine von fast ausgestorbenen Ursorten, die in ihrer jahrtausendalten Geschichte erstmals sortenrein ausgebaut werden. Sie haben jetzt die einmalige Möglichkeit aus diesem kleinen exklusiven Portfolio Weine zu erwerben. Werden Sie ein „Archäologe” der Weinaromen.
(*Ein Muttergarten, mit seinen Mutterpflanzen, ist ein spezieller Weinberg, der unter züchterischer Beobachtung steht. Aus den Knospen der kontrollierten Weinstöcke entstehen neue Weinreben.)

Informationen

Für Entdecker

Entdeckerpaket “2018-er Rot”

Neben Ihrer einmaligen sensorischen Entdeckungsreise wollen Sie mehr über diese unbekannten Rebsorten wissen?
Tipp: Nutzen Sie die unten aufgeführte Verlinkung! Stöbern Sie in den Ursprungsnachweisen der einzelnen Rebsorten. Sie erhalten einen spannenden Einblick in die Forschungsarbeit von Andreas Jung!

Ursprungsnummer?

Jede historische Rebsorte trägt ihren ursprünglich, geschichtlich und kulturell verankerten Namen.
In der Vergangenheit gab es zahlreiche Verwechslungen bei der Identifikation und Bestimmung dieser wiederentdeckten Weinreben.

Die rot gekennzeichnete Ursprungsnummer, bezugnehmend auf den Ursprungsnachweis, gibt Ihnen die Sicherheit das Original zu genießen.

Ursprungsnachweis Download

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