93,30 € 90,28 €
Gehen Sie auf eine ganz besondere sensorische Entdeckungsreise. Sie probieren sechs Weine von unbekannten Ursorten, die seit Jahrtausenden von unseren Vorfahren angebaut und geschätzt wurden.
Alle bisher in der Rebschule Martin vinifizierten Rebsorten in einem Probierpaket.
Schmecken Sie Geschichte!
2017 Hartblau
13,5 Vol% – 0,9 g/ltr RZ
2018 Grünfränkisch
13,0 Vol% – 6,6 g/ltr RZ
2018 Blauer Muskateller
11,5 Vol% – 14,2 g/ltr RZ
2019 Blauer Muskateller, Secco
11 Vol% – 19,7 g/ltr RZ
2018 Gelber Kleinberger
12,5 Vol% – 4,3 g/ltr RZ
2018 Grüner Adelfränkisch
12 Vol% – 45 g/ltr RZ
enthält Sulfite
In diesem Probierpaket ist für jeden etwas dabei. Grünfränkisch (050), Kleinberger (456) und Hartblau (945) trocken ausgebaut. Jeder hat seine eigene Charakteristik. Der Blaue Muskateller Rosé (254) mit seinen 14 gr. Restzucker als Wein und mit 18 gr. Restzucker als Secco. Die zwei Rosés mit ihrer tollen Aromatik haben Suchtpotenzial. Und ein fruchtsüßer Adelfränkisch (101), dessen Süße von einer sehr fruchtigen Säure umspielt und eingebunden wird.
Werden Sie ein “Archäologe” der Weinaromen!
Ulrich Martin bewirtschaftet neben seiner Rebschule eigene Weinberge, die er als Muttergarten* für die Rebenherstellung nutzt. Die Trauben aus seinen Muttergärten werden zusammen mit engagierten Weinmachern auf höchstem handwerklichem Niveau vinifiziert. Es entstehen Weine von fast ausgestorbenen Ursorten, die in ihrer jahrtausendalten Geschichte erstmals sortenrein ausgebaut werden. Sie haben jetzt die einmalige Möglichkeit aus diesem kleinen exklusiven Portfolio Weine zu erwerben. Werden Sie ein „Archäologe” der Weinaromen.
(*Ein Muttergarten, mit seinen Mutterpflanzen, ist ein spezieller Weinberg, der unter züchterischer Beobachtung steht. Aus den Knospen der kontrollierten Weinstöcke entstehen neue Weinreben.)
Sie erleben eine bisher noch unerschlossene Weinwelt. Drei sortenreine 2018-er Weißweine, ein sortenreiner 2018-er Rosé, 2019-er Rosé Secco und ein 2017-er Rotwein. Zusammen wurden in diesem einmaligen Probierpaket die Trauben von fünf historischen Rebsorten vinifiziert.
Schmecken Sie Geschichte!
Werden Sie ein Entdecker von historischen Rebsorten Weine!
Jede historische Rebsorte trägt ihren ursprünglich, geschichtlich und kulturell verankerten Namen.
In der Vergangenheit gab es zahlreiche Verwechslungen bei der Identifikation und Bestimmung dieser wiederentdeckten Weinreben.
Die rot gekennzeichnete Ursprungsnummer, bezugnehmend auf den Ursprungsnachweis, gibt Ihnen die Sicherheit das Original zu genießen.
inkl. 19% MwSt.
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