2020 Blauer Traminer

Verkostung 19.09.24: Wer an einen »Traminer« als Wein denkt, hat einen rosenduftigen Weißen vor Augen, manchmal auch ein wenig restsüß. Der Kontrast zur roten Variante könnte nicht größer sein. Tiefdunkel fließt der Blaue Traminer ins Glas. Bereits in der Nase nimmt man seine südliche Kraft wahr, die holzrauchig und brombeerreif wirkt. Das weitere Jahr auf der Flasche hat dem Powerwein sehr gut getan, wenngleich der jugendliche Biss immer noch durchscheint. Niemals kann das ein deutscher Wein sein, möchte man meinen, und fühlt sich viel eher an einen Aglianico aus dem Süden Italiens erinnert. Und daran denken wir auch bei der Speisenbegleitung.

Erinnert an: einen Aglianico aus dem Süden Italiens

Verkostung 22.04.23: Der Blaue Traminer gleitet mit einem kräftigen Purpurrot ins Glas. In der Nase zunächst ein wenig verschlossen mit spannenden Anklängen an Holzasche, Buchsbaum und Holundermark, öffnet sich der Wein dann aber zunehmend. Der Ausbau im kleinen Holzfass wirkt wunderbar eingebunden, zumal der Blaue Traminer mit seinen expressiven Aromen nach roten und schwarzen Johannisbeeren im Mund gut dagegenhält. Ausgewogen in Säure und Gerbstoffen, breitet sich die fruchtgetragene Würze im Gaumen aus. Weitmaschig und durchaus zugänglich kann man den Wein bereits jetzt öffnen, sollte ihm aber ein wenig Luft gönnen. Dann lädt der Blaue Traminer ein zum Menü.

Erinnert an: eine ureigene Mischung aus Pinot Noir und Merlot; einerseits warm und geschmeidig, andererseits mit gerade dem richtigen Biss