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Zoomen 2022 Franc Pineau
Jahr

2022

Region

Trocken

Weinart

Rotwein

2022 Franc Pineau

Unsere “Königssorte” zeigt auch im Jahrgang 2022, was in ihr steckt. Bis ins 19. Jahrhundert wurden die rundbeerigen, dickschaligen Pineaux an der Côte d'Or in den Grand Cru Lagen angebaut. Immer mehr wird klar warum.
25,90 €
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Brombeere, Gewürznelke, warme Gewürze

USP 2

Brombeere, Waldfrucht, leicht Rauch, sehr tief

USP 3

Barrique

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Kurzbeschreibung

Unsere “Königssorte” zeigt auch im Jahrgang 2022, was in ihr steckt. Sie gehörte im Burgund bis ins 19. Jahrhundert zu den rundbeerigen, dickschaligen Pineaux, die an der Côte d'Or in den Grand Cru Lagen angebaut wurden. Immer mehr wird klar warum.

Passende Gerichte zum Wein

Schmeckt zu: Wildschweinkotelett, Wacholdersauce, Rotkohl karamellisiert // Kartoffeltorte, Sardellen // Waldpilzrisotto, Blaubeeren gebraten, Kaffee-Infusion

2022 Franc Pineau

25,90 €

Weinbeschreibung

Verkostung 25.09.24: Fränkischer Burgunder und Franc Pineau sind zwei Namen für diese Rebsorte mit unglaublichem Zukunftspotenzial. Dabei startet der große Rote ziemlich still in der Nase und lässt nur etwas Brombeere und warme Gewürze spüren. Dann aber zeigt er nach und nach seine ganze Pracht. Fast wirkt es, als sei der Wein in einen weinroten Königsmantel aus festem, dichtem Samt gehüllt. Brombeerfrucht und Gewürznelke geben sich gehaltvoll, edel und mit großer Tiefe. Ein ganz feiner Kaminrauch zieht von der Ecke des Saals herüber und verbindet sich mit der waldigen Frucht. Schlicht ein majestätischer Wein.

Erinnert an: einen der besten Malbecs vom Fuß der Anden

Winzer und Rebveredler

Ulrich Martin bewirtschaftet neben seiner Rebschule eigene Weinberge, die er als Muttergarten für die Rebenherstellung nutzt. Die Trauben aus seinen Muttergärten werden auf höchstem handwerklichem Niveau vinifiziert. Es entstehen Weine von fast ausgestorbenen Ursorten, die in ihrer jahrtausendalten Geschichte erstmals sortenrein ausgebaut werden. Sie haben jetzt die einmalige Möglichkeit aus diesem kleinen exklusiven Portfolio Weine zu erwerben. Werden Sie ein „Archäologe” der Weinaromen.

Weinstock - Wein der schwarzen Trauben

Fundort: Die letzten verwilderten Weinstöcke überlebten in einer seit 1890 aufgegebenen Weinbergsbrache bei Halle.

Historie: Bisher wurden die Weine der Trauben mit der Ursprungsnummer 938 unter einem anderen Namen vermarktet. Gesetzliche Vorgaben, aber auch neue historische Erkenntnisse zwingen uns den Namen nachträglich zu ändern. Wir wollen damit der vielleicht wertvollsten Rotweinsorte nördlich der Alpen gerecht werden. Aufgrund einer Falschnennung wurde ihre Existenz ausgelöscht und nur durch einen Zufall wiederentdeckt. Sie gehört zu der früher ausgesprochen wertvollen Sortengruppe der "Pineaux". Alle Trauben in der Sortengruppe "Les Pineaux" zeichneten sich durch besonders dickschalige und sehr dunkle bis schwarze Beeren aus. Deren Weine gehörten zu den besten Rotweine nördlich der Alpen!

Wenn Sie mehr über die bis vor 200 Jahren ausgesprochen wertvolle Rebsorten erfahren möchten, nutzen Sie den unten aufgeführten Link zum Ursprungsnachweis.

Ursprungsnachweis

Was ist die Ursprungsnummer?

Jede historische Rebsorte trägt ihren ursprünglich, geschichtlich und kulturell verankerten Namen.
In der Vergangenheit gab es zahlreiche Verwechslungen bei der Identifikation und Bestimmung dieser wiederentdeckten Weinreben.

Die gekennzeichnete Ursprungsnummer, bezugnehmend auf den Ursprungsnachweis, gibt Ihnen die Sicherheit das Original zu genießen.

Ursprungsnachweise anschauen

Nährwerttabelle mit Zutatenliste

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