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2024 Schwarzurban, Rosé
Himbeer, Pfirsich
Erdbeere, lang, geschmeidig
Edelstahl, Trocken
Kostenlos ab 200€
Viele exklusive & Prämierte Weine
Spitzen Qualität
Kurzbeschreibung
Bereits als Rotwein macht der Schwarzurban eine gute Figur. Jetzt kann man unsere schwäbische Ursorte auch als trockenen Rosé in warmen Sommernächten genießen.
Passende Gerichte zum Wein
Schmeckt zu: Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl // Pissaladière // Lammkotelett, Ratatouille // Rotbarbe, Bergkräutersalat
Geschichte zur Rebsorte
Der Schwarz-„Urban“ erzählt die Geschichte eines fast vergessenen Schatzes der Weintradition. Als Nachkomme des Trollingers (Vernatsch) stammt er ursprünglich aus den kroatischen Weindörfern „Vrban“ und „Vernaz“. Im Mittelalter brachten ihn die Staufer über die Lombardei nach Stuttgart, wo er lange Zeit Seite an Seite mit dem Trollinger kultiviert wurde. Während der Trollinger heute noch populär ist, ging der ebenso wertvolle Schwarzurban vor etwa 200 Jahren verloren und geriet in Vergessenheit – bis jetzt. Genießen Sie mit jedem Schluck die Renaissance einer besonderen, autochthonen Rarität!
Wichtige Informationen
- 2024-er Schwarzurban, Roséwein, trocken
- 11,5 %Vol – 2,8 g/l RZ – 5,9 g/l Sre
- Enthält Sulfite
- abgefüllt für: Historische Rebsorten Wein- u. Sektmanufaktur GmbH - Rebschule - D-67599 Gundheim
Wein erinnert an
eine sanfte Brise, die den Chiffon-Vorhang zur Seite weht und den Blick aufs Mittelmeer freigibt.
Weinbeschreibung
Kind des Trollingers
Mehr Informationen finden Sie im Ursprungsnachweis → hier
Ulrich Martin
Ursprungsnachweis
Was ist die Ursprungsnummer?
Jede historische Rebsorte trägt ihren ursprünglich, geschichtlich und kulturell verankerten Namen.
In der Vergangenheit gab es zahlreiche Verwechslungen bei der Identifikation und Bestimmung dieser wiederentdeckten Weinreben.
Die gekennzeichnete Ursprungsnummer, bezugnehmend auf den Ursprungsnachweis, gibt Ihnen die Sicherheit das Original zu genießen.
Ursprungsnachweise (PDF)
SchwarzurbanNährwerttabelle mit Zutatenliste
| Nährwertangaben je 100ml |
|---|
Brennwert301 kJ / 72 kcal |
Kohlenhydrate1,5 g |
davon Zucker0,6 g |
| Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |