Der Grünedel, historisch als Grüner Adelfränkisch bekannt, zählt zu den ältesten Rebsorten Europas. Erstmals von Babo (1844) ampelographisch dokumentiert, entstand diese Sorte vor etwa 5.000 Jahren vermutlich in den Karpaten durch natürliche Samenverbreitung ("Vogelschiss") und ist ein direkter Nachkomme des Weißen Traminers.
Die Sorte wurde in alten Mischsätzen am Steigerwald (Keuper) in über 150 Exemplaren identifiziert. Historisch war sie im östlichen Franken, Sachsen, an der Saale und in Brandenburg verbreitet.
Die Sorte galt bis 2007 als ausgestorben, da sie fälschlicherweise von französischen Ampelographen als Synonym des Weißen Traminers klassifiziert wurde.
Da "Franken" eine geschützte geografische Angabe ist, darf der historische Name "Adelfränkisch" aktuell nicht auf Etiketten verwendet werden. Stattdessen nutzen Winzer die Synonyme "Grünedel" oder "Verdet Blanc".