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6-bottle explorer pack "History of White Wine"

Back to the origins of white wine.

Six wines that will lead you on the trail of the Celts and Charlemagne – revealing a world of taste that had long been forgotten.

  • Wines of historical significance – from early cultures to the Middle Ages
  • Classification in the booklet: What you'll experience in your glass – clearly explained
  • Ideal for discovering white wine from a completely new perspective

A must for anyone who wants to discover white wine in a different way.

68,65 € Regular price 76,30 €
Unit price 4.5l à 15,26 € per  l each
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2024 Bormeo Verd, Tonneau

  • 2023 Bormeo Verd, white wine, dry
  • 12.5%Vol - 0.4 g/l RZ - 7.0 g/l Sre
  • Enthält Sulfite
  • bottled for: Historische Rebsorten Wein- & Sektmanufaktur GmbH, 67599 Gundheim
13,50 €

für 0.75 Liter - 18,00 €/L

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2024 Bormeo Verd, Tonneau

2023 White Traminer, Tonneau

  • 2023 White Traminer, white wine, dry
  • 13.5%Vol – 1.4 g/l RZ – 7.0 g/l Sre
  • Enthält Sulfite
  • bottled for: Historische Rebsorten Wein- & Sektmanufaktur GmbH, 67599 Gundheim
12,80 €

für 0.75 Liter - 17,07 €/L

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2023 White Traminer, Tonneau

2024 Yellow Kleinberger

  • 2024 Gelber Kleinberger, white wine, semi-dry
  • 10.5%Vol – 10.8 g/l RZ – 6.1 g/l Sre
  • Enthält Sulfite
  • bottled for: Historische Rebsorten Wein- & Sektmanufaktur GmbH, 67599 Gundheim
11,60 €

für 0.75 Liter - 15,47 €/L

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2024 Yellow Kleinberger

2025 Green Noble

  • 2023 Grünedel, white wine, fruity sweet
  • 9.5%Vol – 67.2 g/l RZ – 8.1 g/l Sre
  • Enthält Sulfite
  • bottled for: Historische Rebsorten Wein- & Sektmanufaktur GmbH, 67599 Gundheim
14,80 €

für 0.75 Liter - 19,73 €/L

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2025 Green Noble

2024 Sweet Black, Blanc de Noir

  • 2024 sweet black, Blanc de Noir, dry
  • 12.5%Vol – 1.8 g/l RZ – 6.3 g/l Sre
  • Enthält Sulfite
  • bottled for: Historische Rebsorten Wein- & Sektmanufaktur GmbH, 67599 Gundheim
9,40 €

für 0.75 Liter - 12,53 €/L

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2024 Sweet Black, Blanc de Noir

2025 White Lagler

  • 2023 Bormeo Verd, white wine, dry
  • 12.5%Vol - 0.4 g/l RZ - 7.0 g/l Sre
  • Enthält Sulfite
  • bottled for: Historische Rebsorten Wein- & Sektmanufaktur GmbH, 67599 Gundheim
14,20 €

für 0.75 Liter - 18,93 €/L

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2025 White Lagler

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6-bottle explorer pack "History of White Wine"

68,65 € Regular price 76,30 €

History of White Wine

### 6 Wines. 8000 Years. A Journey in a Glass.

In the beginning, wine was red. But this one wears white.

**2024 Süßschwarz, Blanc de Noir**
Süßschwarz – one of the oldest grape varieties ever. Known for over 8000 years, cultivated as a red grape for a long time.
Today it appears bright in the glass – clear, delicate yet full of origin.
A wine like an echo of the first cultures.

**2024 White Traminer, Tonneau**
The story continues with the White Traminer.
Already at the time of the Celtic migrations, it spread from the Alpine region to the Rhine and Moselle – long before the Romans.
Aged in Tonneau, it shows depth, spice, and historical significance.

Then the Early Middle Ages – a turning point in European viticulture:
Charlemagne brings vines from the Avar March into his empire.

**2024 Bormeo Verd, Tonneau**
A grape variety from this period, characterized by structure and origin.
It represents the order and stability that sustainably changed European viticulture.

**2024 Grünedel, Tonneau**
**2024 Grünedel, fruity-sweet**
Also originating from the Old Frankish varietal group, Grünedel combines history with expression.
Once powerful and structured, once approachable and fruit-driven.

**2025 Yellow Kleinberger**
Even before the dominance of Riesling, it was one of the defining grape varieties on the Rhine and Moselle.
Appreciated for centuries, today it represents an almost forgotten white wine culture – clear, independent, and surprisingly versatile.

Six wines. Six epochs.

**A story you don't read – but taste.**

A treasure of biodiversity

The last surviving vines of historical grape varieties are living testaments to biodiversity. Once cherished and revered, then forgotten and lost, they now impress us with aromas and other characteristics that modern varieties often cannot achieve. As part of the "Historical Grape Varieties" project, Ulrich Martin is cultivating a wealth of these treasures anew. With every glass of his wines, you contribute to the preservation of a unique diversity – a piece of almost lost viticultural culture.
Enjoy wines made from historical grape varieties, support their preservation, and experience a piece of wine history. Through your enjoyment, you become a savior of these rare vines and discover their fascinating world!

Was ist die Ursprungsnummer?

Jede historische Rebsorte trägt ihren ursprünglich, geschichtlich und kulturell verankerten Namen.
In der Vergangenheit gab es zahlreiche Verwechslungen bei der Identifikation und Bestimmung dieser wiederentdeckten Weinreben.

Die gekennzeichnete Ursprungsnummer, bezugnehmend auf den Ursprungsnachweis, gibt Ihnen die Sicherheit das Original zu genießen.

Nr. 528: Süßschwarz

Eine uralte, wiederentdeckte Rebsorte aus der Region Schirwan. Frosthart, fäulnisresistent und bringt fruchtige Rot-, Rosé und Blanc de Noir Weine hervor. Süßschwarz ist vermutlich die Mutter des Spätburgunders. Sie vererbte dem Spätburgunder den typischen Schattenmorellenton. Sie ist Mutter vieler historischer Sorten.

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Nr. 050: Bormeo Verd

Eine alte, aromatische Rebsorte aus dem Karpatenraum, die bis 2008 als ausgestorben galt. Bringt fruchtige Weine mit Zitrusnoten, eignet sich für Spätlesen, ist frosthart und wurde 2009 in der Pfalz wiederentdeckt.

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Nr. 101: Grünedel

Dieses Rebsorten-Juwel galt bis 2007 als ausgestorben, weil die Rebsorte fälschlicherweise für ein Synonym des Weißen Traminer gehalten wurde. Es überlebten nur 150 Rebstöcke aufgrund einer einfachen Verwechslung!

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Nr. 860: Weisser Traminer

Alte, aromatische Weißweinsorte mit Ursprung in Schirwan (Kaspisches Meer). Liefert goldgelbe, feine Weine mit langer Lagerfähigkeit. War Hauptsorte im Wallis und Franken, heute selten, aber traditionsreich und frosthart.

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Nr. 456: Gelber Kleinberger

Alte, kleinbeerige Weißweinsorte mit Bukett, frosthart und ertragssicher. Wuchs früher im fränkischen Mischsatz und an Mosel und Rhein, verdrängt durch Elbling und Riesling. Galt lange als ausgestorben.

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Nr. 400: Weißer Lagler

Weißer Lagler ist eine historische weiße Rebsorte, die bis 2007 als ausgestorben galt. Die Sorte reift spät und braucht warme, frostgeschützte Südwestlagen. Sie ist ertragssicher, fruchtbar und wenig anfällig für Fäulnis. Die Trauben sind kompakt, mit lang-elliptischen bis ovalen Beeren. Vollreif ergeben sie laut Beschreibung sehr süße, bukettreiche, spritzige und alkoholreiche Weine.

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¹ If you don't taste history, you'll get your money back. That's our History Guarantee from Historische Rebsorten.
* Alle Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

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