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2025 Bormeo Verd, Tonneau

Was schon Karl der Große wußte, wir aber bis vor 15 Jahren nicht ahnen konnten: Der Bormeo Verd ist ein interessanter Grenzgänger.

Zitronenschale, Apfel, Akazienblüte, Anis, leicht Efeu

USP 2

Mandel, fast in Richtung Pfirsich, walnussiges Holz, Birne, leicht Ingwerwürze

USP 3

Tonneau

13,70 €
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Das sagen unsere Kunden

Passende Gerichte zum Wein

Schmeckt zu: Gebeizter Lachs, Senf-Dillsauce, blanchierte Zitronenzesten // Jackfruit, Tikka Masala, Basmati-Reis // Cavaillon-Melone, Kardamom, Rohschinken // Roggenbrot, Saint-Nectaire

Geschichte zur Rebsorte

Bereits im Frühmittelalter von Karl dem Großen aus der Awarenmark in sein fränkisches Reich am Rhein importiert. Und erneut am Beginn des Hochmittelalters von deutschen Siedlern aus Nordungarn und Transsilvanien, sowie aus Westungarn, Kärnten und der Steiermark in die Siedlungsgebiete der Franken an Main, Rhein, Mosel und Maas exportiert. Vom Hofbotaniker Kerner (1815) nachweislich als Bormeo Verd benannt.

Wichtige Informationen

  • 2025-er Bormeo Verd, Weißwein, Tonneau
  • 13,5 %Vol - 1,4 g/l RZ - 6,3 g/l Sre
  • Enthält Sulfite
  • abgefüllt für: Historische Rebsorten Wein- u. Sektmanufaktur GmbH - Rebschule - D-67599 Gundheim

Wein erinnert an

einen schwungvollen hochwertigen Grauburgunder mit Power und Geschmeidigkeit

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2025 Bormeo Verd, Tonneau

13,70 €

Weinbeschreibung

2025 ist ein Jahr, das den Weinen generell viel Schwung und viel Saft mitgegeben hat. Der Bormeo Verd macht hier keine Ausnahme und ist nach dem eher zarten Vorgängerjahrgang ein echter Hansdampf. Dichte Frucht begeistert gleich zu Anfang. Birne und Vanille mischen sich, ein Touch Roggenbrot bringt die Erde wieder zurück, in der die Reben wachsen. Wer diesen enthusiastischen Charakter bereits jetzt genießen möchte, darf dem Wein ruhig ein bisschen mehr Luft geben. Dann läuft bei der Kombination mit Speisen alles von selbst!



Trank bereits Karl der Große

Fundort: Ein alter, mit "Weißburgunder"-Reben angelegter Weinberg in der Südpfalz.

Rebsorte: Unsere Rebsorte mit der Urspungsnummer 050 wurde bereits im Frühmittelalter von Karl dem Großen in seinem Reich angebaut. Sie gehörte zur edlen Gruppe der "altfränkischen" Sorten. Damals am württembergischen Hofe benannte der Hofbotaniker Kerner (1815) die Sorte als "Bormeo Verd". Übersetzt: "Grüner Wormser". Der Grüne Wormser verlieh dem süßen Wormser Wein zu Weltruhm.

Mehr Informationen finden Sie im Ursprungsnachweis → hier

Was macht die Weine so besonders?

„Was macht historische Rebsorten so einzigartig, dass sie von unseren Vorfahren über Jahrtausende kultiviert wurden? Es muss am Geschmack liegen, oder?“

Auch für Ulrich Martin, der seit über 40 Jahren die Weinwelt kennt, waren diese Ursorten zunächst ein Mysterium. Um das Geheimnis zu lüften, pflanzte er ein weltweit einzigartiges Sortiment alter, unbekannter Rebsorten, die einst nördlich der Alpen heimisch waren.

In dieser exklusiven Online-Vinothek finden Sie außergewöhnliche Weine, die erstmals in ihrer jahrtausendalten Geschichte sortenrein angeboten werden. „Das sensorische Erlebnis, als Erster in eine so alte und gleichzeitig unbekannte Geschmackswelt einzutauchen, ist schlichtweg unbezahlbar. Für mich und für jeden neugierigen, mutigen Weinliebhaber ist es wie Weihnachten – jeden Tag aufs Neue.“

Was ist die Ursprungsnummer?

Jede historische Rebsorte trägt ihren ursprünglich, geschichtlich und kulturell verankerten Namen.
In der Vergangenheit gab es zahlreiche Verwechslungen bei der Identifikation und Bestimmung dieser wiederentdeckten Weinreben.

Die gekennzeichnete Ursprungsnummer, bezugnehmend auf den Ursprungsnachweis, gibt Ihnen die Sicherheit das Original zu genießen.

Nr. 050: Bormeo Verd

Eine alte, aromatische Rebsorte aus dem Karpatenraum, die bis 2008 als ausgestorben galt. Bringt fruchtige Weine mit Zitrusnoten, eignet sich für Spätlesen, ist frosthart und wurde 2009 in der Pfalz wiederentdeckt.

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Nährwerttabelle mit Zutatenliste

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