Diese Website wird von Ihrem Browser nur begrenzt unterstützt. Wir empfehlen den Wechsel zu Edge, Chrome, Safari oder Firefox.

Zurück zur Übersicht? Hier klicken

2025 Schwarzblauer Riesling, Rosé

Mit diesem Rosé nehme ich Sie mit auf eine genussvolle Zeitreise ins Frühmittelalter – eine Ära, in der ausschließlich Rot- und Roséweine getrunken wurden. Besonders beliebt war damals der „Claret“, ein lebendiger, frischer Rosé aus den edlen Trauben des Schwarzblauen Rieslings. Entdecken Sie heute aufs Neue diesen traditionellen Genuss!

Erdbeere, etwas Küchenkräuter, zart rote Johannisbeere

USP 2

Gelbe Süßkirschen, Erdbeere, zart rote Johannisbeere

USP 3

Edelstahl

10,90 €
Stückpreis 0.75l à 14,53 € per  l jede
Rabatt
Inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

Nur noch 0 Stück verfügbar!

2-4 Liefertage
PayPal
Klarna
Mastercard
Visa
American Express
Google Pay
Apple Pay
Gratis Versand

Viele exklusive & Prämierte Weine

Lieferung

Kostenlos ab 200€

Das sagen unsere Kunden

Passende Gerichte zum Wein

Schmeckt zu: Ententerrine, süß-sauer eingelegte Kirschen, kleiner Salat // Wurstplatte, Roggenbrot // Miso-Shortbreads, Pistazien, grober Zucker

Geschichte zur Rebsorte

Aus den Trauben des Schwarzblauen Rieslings kelterten unsere Vorfahren nicht nur die besten Rotweine nördlich der Alpen, sie entdeckten auch, dass die Rebsorte mit ihrer unvergleichlichen Frische hervorragende Roséweine hervorbringt. Einer dieser Weine, berühmt und geschätzt, stammte ursprünglich aus dem Marnegebiet und wurde liebevoll „Claret“ genannt. Gemeinsam mit dem Franc Pineau verhalf der Schwarzblaue Riesling zahlreichen europäischen Weinlagen zu jenem Ruhm, von dem wir heute noch schwärmen.

Wichtige Informationen

  • 2025-er Schwarzblauer Riesling, Roséwein, feinherb
  • 11,5 %Vol – 9,0 g/l RZ – 6,4 g/l Sre
  • Enthält Sulfite
  • abgefüllt für: Historische Rebsorten Wein- u. Sektmanufaktur GmbH - Rebschule - D-67599 Gundheim

Wein erinnert an

die freie Zeit – heute, morgen, übermorgen

Im Newsletter mehr erfahren

Erfahren Sie mehr Informationen zu den unterschiedlichen historischen Rebsorten und Ihre geschichtlichen Zusammenhängen.

Wir laden Sie ein kostenlos unregelmäßig Geschichte zu erfahren.

Zur Newsletteranmeldung

2025 Schwarzblauer Riesling, Rosé

10,90 €

Weinbeschreibung

Wer den Schwarzblauen Riesling als ernsthaft-erdigen Roten kennt, wird sich wundern, wie stark sich sein Charakter als feinherber Rosé wandelt. Attraktiv ist bereits die Farbe, die an wunderschöne Rosenblätter erinnert. Im Duft kündigen sich Erdbeere und ein paar junge Küchenkräuter an. Im Mund steht dann aber ganz und gar die Frucht im Vordergrund. Gelbe Kirschen aus der Kindheit kommen spontan in den Sinn, die man heute auf dem Markt gar nicht mehr findet. Dazu zeigen sich zarte Noten roter Johannisbeeren, und das alles in einer nahtlosen, geschmeidigen Form ohne jede störende Kante. Wessen Glas bei diesem Satz bereits geleert ist, hat natürlich vollkommen recht. Das nächste Glas freut sich dann auf die Speisenbegleitung, wobei da von herzhaft bis umami-süß spannende Entdeckungen zu machen sind.

Ein Opfer der Kleinen Eiszeit

Fundort: Der Schwarzblaue Riesling (234) war ein Opfer der Kleinen Eiszeit und überlebte mit zwei Exemplaren in einem der ältesten Riesling-Weinberg an der Mittelmosel. Ein weiterer Weinstock überlebte in einem brachliegenden Weinberg in Brandenburg. Er wurde nachweislich im 12. Jahrhundert angepflanzt und wartete seit dem 15. Jahrhundert, vergessen und unbeachtet über Jahrhunderte, darauf wiederentdeckt zu werden.

Historie: Die Rebsorte „Schwarzblauer Riesling“, benannt nach dem Ampelographen Galet, war bereits seit dem Frühmittelalter in der Champagne, im Elsass-Lothringen sowie im mittleren und oberen Rheintal verbreitet. Historische Nachweise zeigen eindeutig, dass einst die edelsten Rebsorten ihren Weg von Deutschland nach Frankreich nahmen – und nicht umgekehrt. So auch der Schwarzblaue Riesling, der damals in Frankreichs renommiertesten Lagen angebaut wurde. Sogar die Wenden pflanzten bereits im 11. Jahrhundert diese Rebe südlich von Potsdam an. Später gelangte sie durch die Zisterzienser in deren Mutterkloster Morimond, wodurch wir heute noch Exemplare in einem 200 Jahre alten Weinberg an der Mittelmosel bestaunen können.

Der Schwarzblaue Riesling gehörte, wie der Franc Pineau, zu den "Noiriens" des Burgunds. Sie zählten zur Sortengruppe der Pineaux. Die kleine Schwarze (Noir Menue), wie der Schwarzblaue Riesling früher auch genannt wurde, war bis Mitte des 19. Jahrhunderts in den Grand Cru Lagen der Côte d'Or verbreitet.
Sie galt bis 2008 als ausgestorben.

Mehr Informationen finden Sie im Ursprungsnachweis → hier

Ulrich Martin

Ulrich Martin bewirtschaftet neben seiner Rebschule eigene Weinberge, die er als Muttergarten für die Rebenherstellung nutzt. Die Trauben aus seinen Muttergärten werden auf höchstem handwerklichem Niveau vinifiziert. Es entstehen Weine von fast ausgestorbenen Ursorten, die in ihrer jahrtausendalten Geschichte erstmals sortenrein ausgebaut werden. Sie haben jetzt die einmalige Möglichkeit aus diesem kleinen exklusiven Portfolio Weine zu erwerben. Werden Sie ein „Archäologe” der Weinaromen.

Was ist die Ursprungsnummer?

Jede historische Rebsorte trägt ihren ursprünglich, geschichtlich und kulturell verankerten Namen.
In der Vergangenheit gab es zahlreiche Verwechslungen bei der Identifikation und Bestimmung dieser wiederentdeckten Weinreben.

Die gekennzeichnete Ursprungsnummer, bezugnehmend auf den Ursprungsnachweis, gibt Ihnen die Sicherheit das Original zu genießen.

Nr. 234: Schwarzblauer Riesling

Alte Rotweinsorte mit kleinen, süßen Beeren, dunklem Waldbeeraroma und geringem Ertrag. Stammt ursprünglich wohl aus Armenien und war im Mittelalter an Mosel und Rhein verbreitet. Galt bis 2008 als ausgestorben, heute wiederentdeckt an der Mittelmosel.

Mehr erfahren

Nährwerttabelle mit Zutatenliste

Nährwertangaben je 100ml
Brennwert309 kJ / 74 kcal
Kohlenhydrate1,9 g
davon Zucker0,9 g
Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten: Trauben, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite, Stabilisator: Metaweinsäure
¹ Wenn Sie keine Geschichte schmecken, erhalten Sie Ihr Geld zurück. Das ist unsere Geschichtsgarantie von Historische Rebsorten.
* Alle Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Warenkorb

Keine Produkte mehr zum Kauf verfügbar

Ihr Warenkorb ist derzeit leer.