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Zoomen 2018 Cuvée

2018 Cuvée

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Kurzbeschreibung

Was schätzten Ihre Urahnen an den Rebsorten Blauer Arbst und Fränkischer Burgunder? Finden Sie es heraus! Sie probieren eine Cuvée aus zwei wiederentdeckten und bisher noch unbekannten Burgundersorten.

Winzer

Wichtige Informationen

Produkt enthält Sulfite
 

Angaben zum Inhalt

  • 2018-er Cuvée, Rotwein, trocken
  • 13,5 %Vol – 0,9 g/l RZ – 7,0 g/l Sre

Abfüller

Vertrieb: U. Martin GmbH - 67599 Gundheim, abgefüllt von D-RP 338069

2018 Cuvée

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Cuvée

Rotwein

Barrique, Trocken

Schlehe, Heidelbeere

Vegan

16° - 18°C

Rheinhessen

2018

Cuvée

Die Frucht des Arbstes gepaart mit der Kräutrigkeit des Fränkischen Burgunders. Gehalten wird der filigrane Arbst von dieser sortentypischen, kräftigen Tanninstruktur des echten späten Burgunders.Auf den Spuren der Vergangenheit haben wir etwas nachgeahmt, was viele tausend Jahre wohl üblich war. Zwei Ursorten sind vermählt in einer noch nie dagewesenen Rotwein-Cuvée. Dieser Rotwein besteht aus Fränkischer Burgunder (938) und Blauer Arbst (966). Schon unsere Urahnen wußten was gut ist!

Weinbeschreibung Dr. Matthias Neske (Auszug Weinblog Chez Matze): “… In der Nase (Blindtest) vernehme ich rote Pflaume, Eukalyptus, etwas Unterholz und hätte unwissend auf eine Mischung zwischen Blaufränkisch, Piemont und kroatische Babic getippt. Am Gaumen wird es immer blauer, Schlehe, Heidelbeere, etwas bissig, dann auch wärmere Kirsche. Für mich ein sehr schöner Blaufränkisch, was bedeutet, dass es sich nicht um einen Weichschmeichler, sondern um einen kernigen Wein handelt.”

Ulrich Martin

Ulrich Martin bewirtschaftet neben seiner Rebschule eigene Weinberge, die er als Muttergarten für die Rebenherstellung nutzt. Die Trauben aus seinen Muttergärten werden zusammen mit engagierten Weinmachern auf höchstem handwerklichem Niveau vinifiziert. Es entstehen Weine von fast ausgestorbenen Ursorten, die in ihrer jahrtausendalten Geschichte erstmals sortenrein ausgebaut werden. Sie haben jetzt die einmalige Möglichkeit aus diesem kleinen exklusiven Portfolio Weine zu erwerben. Werden Sie ein „Archäologe” der Weinaromen.

[Heimat-] Liebe

Heimat bedeutet, wissen wo man herkommt. Wissen wer man ist. Liebe bedeutet, wissen wo man hin will. Wissen wer man sein mag. Unsere Heimatliebe ist ein Blick zurück und einer nach vorne zugleich. In den unten aufgeführten Links finden Sie mehr Infos zu den Rebsorten im Cuvée.

Ursprungsnachweis

Was ist die Ursprungsnummer?

Jede historische Rebsorte trägt ihren ursprünglich, geschichtlich und kulturell verankerten Namen.
In der Vergangenheit gab es zahlreiche Verwechslungen bei der Identifikation und Bestimmung dieser wiederentdeckten Weinreben.

Die gekennzeichnete Ursprungsnummer, bezugnehmend auf den Ursprungsnachweis, gibt Ihnen die Sicherheit das Original zu genießen.

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