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2025 Gelber Kleinberger
erstaunlich expressiv, sehr viel Klarapfel, dazu dunklere Untertöne von Anis und Butterblume
Apfel ganz dominant, Goldparmäne, Gravensteiner, Birne dahinter, das Dunkle der Nase nicht mehr spürbar
Edelstahl
Das sagen unsere Kunden
Passende Gerichte zum Wein
schmeckt zu: Cavaillon-Melone, Parma-Schinken // Räucherfisch, Sahnemeerrettich // Fritto Misto vom Wurzelgemüse, Grüne Sauce
Geschichte zur Rebsorte
Bereits die Treverer wußten die Wuchseigenschaften des Gelben Kleinbergers zu nutzen. Deshalb wurden die Weinstöcke des Kleinberger bereits vor dem Riesling in den Steillagen der Mosel heimisch.
Wichtige Informationen
- 2025-er Gelber Kleinberger, Weißwein, trocken
- 11,5 %Vol – 6,5 g/l RZ – 6,9 g/l Sre
- Enthält Sulfite
- abgefüllt für: Historische Rebsorten Wein- u. Sektmanufaktur GmbH - Rebschule - D-67599 Gundheim
Wein erinnert an
eine Vermählung von Riesling mit Weißburgunder
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Weinbeschreibung
Edelsorte im Mittelalter
Mehr Informationen finden Sie im Ursprungsnachweis → hier
Ulrich Martin
Was ist die Ursprungsnummer?
Jede historische Rebsorte trägt ihren ursprünglich, geschichtlich und kulturell verankerten Namen.
In der Vergangenheit gab es zahlreiche Verwechslungen bei der Identifikation und Bestimmung dieser wiederentdeckten Weinreben.
Die gekennzeichnete Ursprungsnummer, bezugnehmend auf den Ursprungsnachweis, gibt Ihnen die Sicherheit das Original zu genießen.
Nr. 456: Gelber Kleinberger
Alte, kleinbeerige Weißweinsorte mit Bukett, frosthart und ertragssicher. Wuchs früher im fränkischen Mischsatz und an Mosel und Rhein, verdrängt durch Elbling und Riesling. Galt lange als ausgestorben.
Mehr erfahrenNährwerttabelle mit Zutatenliste
| Nährwertangaben je 100ml |
|---|
Brennwert341 kJ / 82 kcal |
Kohlenhydrate1,6 g |
davon Zucker0,5 g |
| Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
