• In dieser Cuvée wurden fünf unbekannte Seltenheiten ideal vermählt. Der Schwarzurban gibt dem Wein die Samtigkeit. Die Mutter unserer Kultursorten, Süßschwarz, bringt die fruchtige Note. Der Hartblau bildet das Gerüst.…

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      Historische Rebsorten

      2016 Cuvée Rotwein

      [Arten-] Vielfalt
    •   Das Jahr 2017 war ein schwieriges Jahr für Rotwein. Im April sind unsere Muttergärten einem Spätfrost zum Opfer gefallen. Alle Rebstöcke mussten nochmals austreiben. Mitte August wurden die wenigen…

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      2017 Fränkischer Burgunder

      Der echte späte Burgunder
    • Das Jahr 2017 war ein schwieriges Jahr für Rotwein. Im April sind unsere Muttergärten einem Spätfrost zum Opfer gefallen. Alle Rebstöcke mussten nochmals austreiben. Mitte August wurden die wenigen Trauben…

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      2017 Hartblau

      Älteste Rotweinsorte Deutschlands
    • 2018 Blauer Muskateller

      Eine angenehme Fruchtsüße, eingebunden in eine verspielte Säure und ummantelt von dieser einmaligen Aromatik. Die drei beschriebenen Komponenten sind in diesem Wein ideal ausballanciert. Für Muskatellerliebhaber ein unwiderstehlicher Wein. Leicht…

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      2018 Blauer Muskateller

      Ursorte aus Indien
    • 2018 Gelber Kleinberger

      Der 2018-er Kleinberger, der aber auch irgendwie geschmacklich an Burgunder erinnert, legt sich grazil und schlank auf Ihre Zunge. Es entfalten sich ganz dezent die typischen Aromen des Sauvignons, die…

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      2018 Gelber Kleinberger

      Weinanbau in der Kleinen Eiszeit
    • 2018 Grüner Adelfränkisch

      2018 war ein sehr warmes Jahr. Damit verbunden gedeihen oft säurearme Weine. Der Grüne Adelfränkisch überraschte! Im Vergleich zu allen anderen heimischen Rebsorten, konnten wir Trauben mit einer markanten, kräftigen…

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      2018 Grüner Adelfränkisch

      Edelsorte im Mittelalter
    • 2018 Grünfränkisch

      Dieser Wein ist ganz „geradeaus“ ausgebaut. Nach der Ernte lagerten die Trauben drei Tage kühl, um die Sortenfrucht noch besser herauszuarbeiten. Nach der Pressung gärte der Most temperaturkontrolliert im Edelstahlfass.…

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      2018 Grünfränkisch

      Wein der Liebfrauenmilch
    • Grünfränkisch Kiefer

      Beschreibung des Winzers: Der in der Farbe goldgelbe Grünfränkisch aus dem Jahrgang 2018 besitzt in der Nase einen mineralischen Duft mit herber, gelbfrüchtiger Note. Im Geschmack erleben Sie eine weiche,…

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      Jonas Kiefer

      2018 Grünfränkisch

      Wein der Liebfrauenmilch
    • Roter Veltliner Kiefer

      Weinbeschreibung des Winzers: Dieser Rote Veltliner hat einen kräutrigen, mineralischen Duft. Eine leicht nussige, würzige Aromatik mit weicher Säure. Im Gaumen sehr nachhaltig. Werden Sie ein Archäologe der Weinaromen!  

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      Jonas Kiefer

      2018 Roter Veltliner

      2017 Wiesoppenheimer „Vom heiligen Häuschen“

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